刺し身と酒

いかの刺身は定番

居酒屋に行って刺身を頼むとき、いかは外せないという人は多いのではないでしょうか。
苦手な人もいるにはいますが、タコほどは硬くなく、それでいて、種類によってはねっとりと柔らかな歯ざわりが楽しめるものもあれば、弾力ある噛み応えが楽しめる種類もあります。 “どこで食べても美味しいけれど、本場に行ってみたい” の続きを読む

コレステロールや血糖値を下げる効果があります

居酒屋で出される刺身用のエビは甘エビが提供されていることがほとんどでしょう。
みずみずしくプリプリとした食感、口の中でかみしめると甘さが広がっていきます。
この食品は栄養価がとても高く、高たんぱく、低脂肪、低カロリーであるためダイエット中にもピッタリでしょう。 “居酒屋で食べると美味しい刺身用のエビは健康効果が抜群でした” の続きを読む

シーズンになると思わず注文したくなる

居酒屋ではシーズンを通して美味しいお魚の刺身を頂くことができます。
お刺身とお酒の相性は言うまでもなく非常によく、必ず注文したくなります。
中でも、春から秋にかけて美味しい魚がかつおです。
マグロと似ていると思われがちですが、スズキ目サバ科・まぐろ属またはカツオ属に分類されます。
居酒屋でもカツオは非常に人気が高く、マグロに比べるとリーズナブルな価格設定なので注文しやすいです。 “お酒がすごく進むカツオの刺身” の続きを読む